アスパルテームと糖尿病の関係は何ですか?

人工甘味料アスパルテームが発売されて以来、糖尿病と有害な関係があるかどうかについての議論があります。一部の情報源は、アスパルテームが多くの異なる神経系に影響を与え、糖尿病の症状を悪化させると主張しているが、アスパルテームのような人工甘味料は糖尿病に悪影響を及ぼさないと主張している。アスパルテームの嫌悪者たちは、甘味料の長期使用が血糖値を大きく変動させると主張しているが、米国糖尿病協会は、アスパルテームは糖尿病患者にとって安全だと述べている。

アスパルテームと糖尿病の間に有害な関係があるとの信念は、アスパルテームが体内でどのように働くかについてのいくつかの事実に基づいています。消費された甘味料は、フェニルアラニン、アスパラギン酸、およびメタノールの成分化学物質に分解されます。体内のメタノールやフェニルアラニンが高濃度になると、特に神経が健康に問題を引き起こす可能性があります。アスパルテームと糖尿病との関係が、これらの化学物質の失明や神経損傷などの有害な症状であると主張する人々。

体内のアスパルテームの化学副生成物は実際に高レベルで有毒ですが、人工甘味料の安全性を主張する医師や研究者は、これらの化学物質がアスパルテームに有害なレベルで存在しないと主張しています。これらの専門家によると、トマトジュースのような他の天然食品は、ダイエットソーダの1つの缶にアスパルテームよりも高濃度のメタノールを含むことができます。臨床試験では、アスパルテームが他の食品と同じように分解され、人工甘味料は血液中に過剰な化学物質を残さないことも示されています。

アスパルテームと糖尿病との間に有害な関係がないと主張する人々は、アスパルテームやサッカリンのような砂糖代用物は、無糖食の健康的な部分であると言います。多くの糖尿病ダイエットは、天然の糖を避けることを要求しています;人工甘味料は、糖尿病患者がこれらの糖を避けるのを助け、いまだに多種多様な製品を楽しむことができます。実際、米国糖尿病協会の専門家は、人工甘味料が糖尿病患者にこれらの理由で有益でありうると述べています。

アスパルテームと糖尿病との関係も、医学研究者によって広く研究されてきました。米国食品医薬品局(FDA)は、1981年にヒトが摂取する甘味料を安全に宣言する前に、アスパルテームについて100回以上の試験を実施して以来、何百もの試験が行われています。 FDAによると、アスパルテームと糖尿病の症状は関連していません。